红烧鲅鱼 - 红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做好吃,红烧鲅鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧鲅鱼

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边洋极度心寒樊漍

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红烧鲅鱼是我家聚餐时餐桌上的一道常菜，原因就是我老妈喜欢我做的这款红烧鲅鱼，简单也美味。。。

时间:10-30分钟

食材

鲅鱼 600g

红糖 20g

大蒜 20g

老抽 15g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

鲅鱼洗净，加入面粉裹匀。
步骤 2/10

锅烧热，放上花生油，再把鲅鱼段放入小火煎。
步骤 3/10

煎到金黄色加入大蒜和红辣椒，如果不吃辣椒也可以不放。
步骤 4/10

加入老抽。
步骤 5/10

加入葱姜和水。
步骤 6/10

加入两勺红糖。
步骤 7/10

小火炖到汤汁很少时，加入盐调味。
步骤 8/10

鲅鱼就做好了。
步骤 9/10

装盘即可。
步骤 10/10

美味好吃

小贴士

1，辣椒也可以不放，但是红糖必须放，不然味道不一样。

2，煎鱼时，要把锅烧热，再放油烧热，就不会粘锅。

发布于 2020-11-04