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茭白炒西兰花
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忆凉歌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

时间:10分钟内
食材
西兰花 90g
茭白 115g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：西兰花（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、胡萝卜（已清洗）。
  • 步骤 2/9
    将茭白和胡萝卜放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 3/9
    随后，将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出待用。
  • 步骤 4/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
  • 步骤 5/9
    接着，合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
  • 步骤 6/9
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2020-05-06
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