jxcaipu logo
虾仁炒西兰花
7.9万 热度 36 收藏
英武可

虾仁炒西兰花的营养成分高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等!

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1颗
鲜虾 150g
胡萝卜 半个
料酒 适量
胡椒粉 适量
味极鲜酱油 适量
适量
适量
一小勺
大蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鲜虾洗净,拨壳、去虾线;
  • 步骤 2/9
    在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉,料酒、味极鲜酱油腌制片刻;
  • 步骤 3/9
    将西兰花、胡萝卜洗净,切块;
  • 步骤 4/9
    准备一锅清水,放入切好的西兰花,加入适量盐,色拉油,开大火煮开(这样能使西兰花保持翠绿颜色)
  • 步骤 5/9
    煮至西兰花变色,捞出沥干水分;
  • 步骤 6/9
    热锅倒油,加入大蒜末,腌制好的虾仁,煸炒至金黄色;
  • 步骤 7/9
    加入切好的胡萝卜片翻炒一下;
  • 步骤 8/9
    加入焯熟的西兰花;
  • 步骤 9/9
    加入适量盐、糖,翻炒片刻即可出锅!
小贴士

粉丝冷水泡就可以了!因为粉丝很容易熟!

发布于 2018-08-22
相关菜谱
写评论