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虾仁炒西兰花
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周末一早带着宝宝随便走走顺便买点菜回家,来到超市一看,居然生鲜早市好热闹啊,以前都不知道,鸡蛋,肉类,海鲜类的价格比往日便宜很多,更重要的刚到的,很新鲜哦!买了一斤虾,一斤半的肉,确实很便宜,今天有口服了,美美的吃上一顿虾!还搭配了好几样菜,味道也是特别的好!

西兰花作为绿色菜谱还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花按照开支部分切开泡水30分钟。
  • 步骤 2/7
    按照枝蔓切成小条状。
  • 步骤 3/7
    剥壳的虾仁少量,肉少量切好。
  • 步骤 4/7
    锅中放油,油热后先放入西兰花翻炒,放盐,翻炒2分钟后装盘。
  • 步骤 5/7
    锅中放肥肉煸出油后放入瘦肉,放入蒜末,生姜末,放入酱油上色。
  • 步骤 6/7
    接着放入虾仁翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    最后放入炒好的西兰花翻炒均匀即可!
小贴士

先将西兰花炒熟装盘,避免一起炒使虾仁变老。

发布于 2023-09-18
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