番茄炖羊肉 - 番茄炖羊肉的做法,番茄炖羊肉怎么做好吃,番茄炖羊肉的家常做法 - 京细菜谱

番茄炖羊肉

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缠绕monopoly

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番茄与牛肉，大家都知道很搭，番茄炖牛腩，不少人都喜欢，还有番茄牛肉水饺，那味道也是相当的赞，番茄炖羊肉，你试过吗？番茄的酸甜味，正好中和了羊肉的膻气，使羊肉显得更加鲜香十足，比起清炖，让人更加喜欢，连我这个外出吃火锅都不肯沾羊肉的人，也忍不住要吃上过块，想试试吗？

时间:30分钟-1小时

食材

羊脊肉 480g

西红柿 200g

油适量

盐适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

羊肉切成约3厘米的大块。
步骤 2/10

番茄去皮切成块。
步骤 3/10

羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。
步骤 4/10

锅中放少许油，入葱姜八角桂皮爆香，
步骤 5/10

加入羊肉翻炒。
步骤 6/10

加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。
步骤 7/10

至羊肉熟烂时，加入切好的番茄。
步骤 8/10

加入胡椒粉。
步骤 9/10

至自已喜欢的熟软程度，加入香菜。
步骤 10/10

加入芝麻油关火出锅。

小贴士

用压力锅煮，更省时。

发布于 2020-02-10