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洋葱爆牛肉
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楚疆瀛卢暴昖

洋葱炒牛肉,简单又下饭,让你根本停不下来!

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
洋葱 80g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
地瓜粉 适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
姜片 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉切片备用；
  • 步骤 2/12
    加入酱油、料酒、胡椒粉、盐腌制；
  • 步骤 3/12
    姜切片备用；
  • 步骤 4/12
    洋葱切片、青椒去籽切菱形、红椒斜切去籽备用；
  • 步骤 5/12
    把腌制好的牛肉加入地瓜粉抓匀备用；
  • 步骤 6/12
    起锅热油，大火翻炒洋葱等；
  • 步骤 7/12
    待洋葱七成熟时出锅装盘备用；
  • 步骤 8/12
    锅底留油，煸香姜片；
  • 步骤 9/12
    倒入牛肉翻炒；
  • 步骤 10/12
    待牛肉快熟透时倒入炒好的洋葱一起大火翻炒；
  • 步骤 11/12
    滴入几滴酱油；
  • 步骤 12/12
    美味可口的葱爆牛肉出锅了。
小贴士

1、牛肉先调味腌制后再加入地瓜粉；

2、洋葱下锅后大火翻炒几下即可；

发布于 2019-11-26
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