洋葱炒牛肉 - 洋葱炒牛肉的做法,洋葱炒牛肉怎么做好吃,洋葱炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

洋葱炒牛肉

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秋风的记忆冬桃

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洋葱，牛肉这两种食材都是中西方人民比较喜欢的食材，且牛肉富含多种氨基酸，蛋白质比猪肉更易于吸收

时间:10-30分钟

食材

牛肉 150g

洋葱 50g

大葱 20g

盐 1勺

黄酒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材备好
步骤 2/11

牛肉切成薄片先用少许，黄酒，盐胡椒粉，生抽，生粉，抓匀了腌制20分钟
步骤 3/11

洋葱去掉外层老皮切条，大葱切马蹄型
步骤 4/11

一勺蚝油2勺生抽，2勺料酒，一点白糖，少许盐做成调料汁
步骤 5/11

热锅热油放入洋葱，一部分葱花炒出香味
步骤 6/11

放入腌好的牛肉片大火翻炒
步骤 7/11

炒一两分钟牛肉发白
步骤 8/11

倒入调料汁炒匀
步骤 9/11

放入剩余的葱花翻炒入味
步骤 10/11

炒匀出锅
步骤 11/11

洋葱炒牛肉，味道棒棒哒

小贴士

牛肉要用清水浸泡几遍冲洗干净再用，

切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；

，大火爆炒，不用加水

发布于 2020-08-28