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洋葱炒牛肉
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刮潦谄纪腾

喜欢吃洋葱，但好像洋葱一般都是配菜的多哈，也喜欢吃牛肉，今天就做了洋葱炒牛肉。呵呵放了不少辣椒，很是喜欢呀，超级开胃下饭哦。也是很适合夏天吃的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 150g
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
青红辣椒 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    牛肉洗净切丝，洋葱洗净切丝，辣椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用
  • 步骤 3/12
    起锅放油烧热
  • 步骤 4/12
    放入牛肉丝
  • 步骤 5/12
    翻炒至牛肉变色出锅备用
  • 步骤 6/12
    锅里留底油，放入姜蒜煸香
  • 步骤 7/12
    再放入辣椒，洋葱
  • 步骤 8/12
    翻炒半分钟
  • 步骤 9/12
    放入牛肉
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    加盐，五香粉，孜然粉调味
  • 步骤 12/12
    最后放葱花；味精炒匀即可
小贴士

炒这样的牛肉，要挑选那种带肥油的，肥肉和瘦肉可呈现层层排列状。

炒出来的牛肉吃起来很香有嚼劲，而且肉质不老哦。

发布于 2019-08-29
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