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双椒洋葱炒牛肉
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香蕉不耐那iii

双椒洋葱炒牛肉，是一道营养丰富的家常快手菜。春季是小孩子长高的最佳时期，营养补充不能少。因此，常会做这道菜给家里的小孩子吃。牛肉除了蛋白质含量高以外，还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种Ｂ族维生素。搭配上甜椒，洋葱营养更全面。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
青红甜椒 100g
洋葱 100g
葱 5g
食用油 15ml
花雕酒 10ml
蚝油 10ml
味极鲜酱油 10ml
白糖 5g
孜然粉 3g
淀粉 5g
姜 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材，逆着牛肉的纹理切薄片，加入花雕酒，蚝油，淀粉抓匀腌制十分，甜椒，洋葱切块
  • 步骤 2/10
    锅烧热再倒油，油入锅涮下锅把油烧热
  • 步骤 3/10
    油热后放入上了浆的牛肉片转中大，用筷子把肉片划散至变色马上盛出
  • 步骤 4/10
    放入葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 5/10
    放入蔬菜炒匀
  • 步骤 6/10
    放入味极鲜酱油调味
  • 步骤 7/10
    放入白糖提鲜
  • 步骤 8/10
    放入划过油的牛肉片炒匀
  • 步骤 9/10
    出锅前放少许孜然粉出锅
  • 步骤 10/10
    滑嫩鲜美的甜椒洋葱炒牛肉出锅了
小贴士

暂无

发布于 2019-11-19
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