双薯胡萝卜炖牛肉 - 双薯胡萝卜炖牛肉的做法,双薯胡萝卜炖牛肉怎么做好吃,双薯胡萝卜炖牛肉的家常做法 - 京细菜谱

双薯胡萝卜炖牛肉

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土豆credit

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双薯胡萝卜炖牛肉

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 600g

红薯 1个

土豆 2个

胡萝卜 2个

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

胡萝卜、红薯、土豆切滚刀块备用
步骤 2/9

牛肉切小块
步骤 3/9

凉水下锅焯
步骤 4/9

水开后倒入料酒适量，撇去浮末
步骤 5/9

转入高压锅
步骤 6/9

加入胡萝卜、红薯、土豆
步骤 7/9

备好调料包
步骤 8/9

放入调料包，加适量盐、糖、料酒、一点酱油和胡椒粉调味
步骤 9/9

盖盖炖40分钟即可

小贴士

切牛肉要横切，斩断肌肉，这样口感才不会柴。

牛肉焯水时冷水下锅，水开后加料酒去腥，撇沫。

发布于 2020-11-04