Name: 可乐卤蛋
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 鸡蛋 6个; 可乐 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 小葱 适量; 桂皮 适量; 八角 适量; 冰糖 适量

可乐卤蛋

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郑危险男爵

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我老公厂里发了一箱土鸡蛋，家里没茶叶了，我·就想换个不一样的吃法。由于鸡蛋中蛋白质的体积较大，它必须在喝足了水的情况下才能被人体分解，人体吸收了其精华后，剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外，所以，食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担。还会使体内的水分大量流失。并且，不能被及时消化的蛋白质停留在肠道内，还易发生腐败，产生一些对健康有害的物质。

时间:1-2小时

食材

鸡蛋 6个

可乐适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

材料
步骤 2/6

洗净，煮8分钟，加少许盐，壳好剥
步骤 3/6

划十字
步骤 4/6

葱姜桂皮八角可乐
步骤 5/6

清水可乐老抽生抽糖，葱姜桂皮八角，烧开
步骤 6/6

放鸡蛋煮15分钟，不要拿出来，放在里面浸2个小时入味

小贴士

无

发布于 2019-09-26

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