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新法卤蛋
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聪明quarterly

卤鸡蛋有很多种做法，比较热门的有可乐卤蛋、啤酒卤蛋、茶叶卤蛋，还有酱卤蛋等等。下面跟我学学做红烧卤蛋吧。虽然鸡蛋口感没有红烧肉的软嫩，但味道绝对不会输给红烧肉，试试吧，绝对会让你爱上它。

时间:30分钟-1小时
食材
熟鸡蛋 5个
盐 2勺
酱豆腐 1块
酱油 适量
香叶 2片
桂皮 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。鸡蛋煮熟剥壳。
  • 步骤 2/8
    锅里加入水，放入桂皮和香叶。
  • 步骤 3/8
    开火，水烧开。
  • 步骤 4/8
    放入酱豆腐
  • 步骤 5/8
    倒入几滴酱油。
  • 步骤 6/8
    倒入2勺盐。
  • 步骤 7/8
    放入鸡蛋。
  • 步骤 8/8
    盖上锅盖，中火煮1个小时就可以了。家里有养生壶之类的电器可以很方便，没有的可以用锅煮，直到卤汁快烧干就可以了，跟红烧肉的做法一样。
小贴士

很简单的，试试看吧

发布于 2019-11-29
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