土豆焖鸡腿
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昊英争
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土豆的营养价值非常高，和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”。在这道菜里，我个人认为鸡腿是配菜，因为我是超爱吃土豆的，哈哈
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
将准备好的鸡腿和土豆切块备用 -
步骤 2/6
在锅内烧热油后加入鸡腿煸炒至出油加生姜
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步骤 3/6
炒出生姜的香味后加入清水加鸡腿烧至七八成熟
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步骤 4/6
加入土豆继续翻炒，然后加盐，酱油上色调味
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步骤 5/6
稍微加点水即可将土豆焖熟，出锅前加点味精
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步骤 6/6
盛盘上桌享用啦
小贴士
春天的土豆最好选购新鲜上市的新土豆，这种土豆既容易焖熟，味道也好；如果要炒土豆丝，可以选择老土豆。
鸡腿一定要事先焖至七成熟，不然土豆和鸡腿一起焖的话，土豆已经快熔了，鸡腿还没熟。
发布于 2019-09-24
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