叉烧酱粟子土豆焖鸡 - 叉烧酱粟子土豆焖鸡的做法,叉烧酱粟子土豆焖鸡怎么做好吃,叉烧酱粟子土豆焖鸡的家常做法 - 京细菜谱

叉烧酱粟子土豆焖鸡

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汤圆dean

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叉烧酱粟子土豆焖鸡,出锅软烂入味,看着流口水

时间:10-30分钟

食材

粟子四两

土豆两个

鸡脾两只

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

粟子去皮，土豆去皮切成块状
步骤 2/11

鸡脾去骨切粒
步骤 3/11

加盐，生粉腌制5分钟
步骤 4/11

将土豆浸在盐水中备用
步骤 5/11

粟子隔水蒸10分钟
步骤 6/11

叉烧酱加入糖，盐，生粉，生抽调成酱料备用
步骤 7/11

爆香油锅，加入鸡粒炒，再装碟备用
步骤 8/11

爆香油锅再加入土豆炒，
步骤 9/11

再倒入蒸好的粟子炒
步骤 10/11

加入鸡粒再翻炒
步骤 11/11

加入调好的酱料小火焖10分钟至汗变稠，就可以装碟了

小贴士

土豆炒完不变色就得先泡水把淀粉泡下去

发布于 2020-02-27