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土豆焖鸡
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清秀

孩子不喜欢吃肉，但是却喜欢吃鸡，平日里我都喜欢买鸡胸肉做给他吃，今天在超市看到了漂亮的三黄鸡，开心地买了只回来，想着荤素搭配呀，随手切洗了几个土豆丢进去，嫩嫩的三黄鸡搭配着绵软的土豆块，真的很美味呢。

时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 半只
土豆 三个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
老干妈 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切滚刀块，鸡剁成块
  • 步骤 2/9
    鸡块倒入锅中，加水煮开后，撇去浮沫，捞出备用
  • 步骤 3/9
    锅烧热后倒入油，烧热
  • 步骤 4/9
    将土豆块到进去，稍微煸炒
  • 步骤 5/9
    土豆炒至表面微微变色，将鸡块到进去
  • 步骤 6/9
    倒入没过土豆的水，盖上锅盖，大火煮至微微收汁
  • 步骤 7/9
    放入适量盐
  • 步骤 8/9
    倒入老干妈
  • 步骤 9/9
    撒上葱花，拌匀即可出锅
小贴士

1、鸡块煮熟后捞出浮沫，再将鸡块捞出来。

2、土豆稍微多煮会儿，吃起来更软糯。

3、加入适量的老干妈，颜色和味道更好哦。

发布于 2020-01-13
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