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土豆焖鸡块
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晨潍夏日天浅蓝

土豆焖鸡块这道菜是我在网上学的，以前一直不怎么会做鸡肉，一般就是用来煲汤，后来在网上看到了这种做法，就自己试来做做了，这是第二次做感觉味道不错。鸡肉还可以多炒炒

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 300g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
葱 适量
老干妈 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切块用清水泡过备用。
  • 步骤 2/8
    葱切段、大蒜拍碎备用。
  • 步骤 3/8
    鸡肉用盐、食用油、姜丝淹渍十五分钟左右。
  • 步骤 4/8
    起油锅，爆香，爆香鸡肉。装盘备用。
  • 步骤 5/8
    另起油锅，炒土豆。
  • 步骤 6/8
    放水，焖一下土豆，这样容易烂。
  • 步骤 7/8
    焖的差不多了就放鸡肉、葱段、老干妈一起翻炒入味。
  • 步骤 8/8
    装盘OK。
小贴士

土豆要多焖一下，鸡肉也要多炒一下。我炒的不够久，有点偏生。

发布于 2019-11-15
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