我想说,其实我想做茄子豆角的,但是茄子切开之后,才发现是坏的。郁闷啊,悲催啊。后来,只有做了豆角肉末,其实这个也好吃的哈。只是我更喜欢茄子豆角。哎
四季豆洗净之后,一定要沥干水分,或者用厨房用纸吸干表面的水分,否则下油锅炸的时候会四处溅油