胡萝卜四季豆肉丁 - 胡萝卜四季豆肉丁的做法,胡萝卜四季豆肉丁怎么做好吃,胡萝卜四季豆肉丁的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜四季豆肉丁

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半窗疏影竺

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这两天很懒，不想做菜，能蒸的直接在煲饭时放上电饭锅隔层上面蒸熟，再取出好几种菜汇在一起，炒了一盆杂菜丁，简简单单，却又很下饭~

时间:10-30分钟

食材

猪瘦肉 100g

胡萝卜 100g

木耳 80g

干冬菇 80g

四季豆 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：瘦肉、四季豆、胡萝卜、干冬菇、木耳
步骤 2/9

冬菇、木耳提前浸泡软，胡萝卜、四季豆处理好切丁
步骤 3/9

瘦肉、冬菇分别洗净切丁
步骤 4/9

热锅，放适量油，下肉丁爆炒片刻
步骤 5/9

倒入冬菇继续翻炒30秒左右
步骤 6/9

倒入胡萝卜
步骤 7/9

倒入四季豆，端起平底锅抛炒食材
步骤 8/9

加上木耳继续翻炒
步骤 9/9

炒至食材熟透，调入鲍鱼汁、酱油、盐、鸡粉、端起平底锅抛匀，铲起即可

小贴士

肉丁不用腌制直接炒熟，因为面积小，吃起来也不会老。菜的分量不多，我喜欢用平底锅炒制，可以端起整个锅身抛炒食材，熟的快，味道更均匀。

发布于 2019-09-05