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蒜香牛肚
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笑颜oath

由于牛肚本身有它的脏腥气味，所以我这次多加入了蒜瓣，以此改善它的腥味，更增加了蒜的香味

时间:10-30分钟
食材
牛肚 200g
蒜 20g
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将蒜切成片备用
  • 步骤 2/5
    锅内放油烧热
  • 步骤 3/5
    将蒜放入锅内翻炒，炒出香味后继续炒一分钟
  • 步骤 4/5
    放入牛肚翻炒，并加入适量的调味料
  • 步骤 5/5
    添加少许的水翻炒一下即可出锅
小贴士

待蒜炒出香味后继续多炒一会，会令这道菜的蒜香味更浓郁

发布于 2019-10-30
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