天气变冷后我超能吃,就着咸菜恨不得都想吃两碗饭。我总结了一下原因,估计是因为天气太冷身体需要储备能量引起的。为什么我们东北人喜欢吃大炖菜,喜欢吃味道厚重的,喜欢吃肉,跟天气都有关系。我们这里冬天太冷太漫长了。一年12个月有6个月都在取暖期,这还是哈尔滨,更北的地方取暖期要超过半年!原来交通不发达的时候我们整个夏天和秋天都在为冬天储存食物。这个食物主要是夏天晒一些豆角干茄子干各种菜干,秋天储存白菜土豆腌酸菜。也采一些蘑菇晒上,冬天炖小鸡吃。不过我小时候吃蘑菇不多,小孩子对蘑菇这有有特殊味道的东西还是比较排斥的,直到年龄大了才知道它的好。