牛肝菌鸭蛋炒年糕
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小蝌蚪
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牛肝菌鸭蛋炒年糕,又香又糯,好吃极了,几步就搞定
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋 -
步骤 2/9
将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。
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步骤 3/9
将鸭蛋打成蛋液待用。
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步骤 4/9
将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
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步骤 5/9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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步骤 6/9
接着，合入焯好的年糕和牛肝菌翻炒翻炒。
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步骤 7/9
然后，加适量的盐。
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步骤 8/9
加适量的生抽。
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步骤 9/9
调味炒匀即成。
发布于 2020-10-27
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