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素拌三丝
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bachelor-m
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爽口的一道小菜冬天的芸豆炖起来真不是个味。但换个做法,拌成小菜却是另一种味道!
时间:10-30分钟
食材
芸豆
100g
土豆
100g
泡发木耳
100g
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜
适量
葱
适量
韩国辣椒酱
适量
糖
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
芸豆洗净切丝
步骤 2/7
土豆去皮洗净后切成细丝
步骤 3/7
泡发好的木耳切成粗丝
步骤 4/7
土豆丝过开水焯一下,用清水投凉备用。
步骤 5/7
芸豆丝也过开水焯一下,投凉备用。
步骤 6/7
韩国辣椒酱,葱,蒜准备好
步骤 7/7
将所有的材料放到盆中,加适量的盐,味精,韩国辣椒酱,糖,醋,拌均。
小贴士
芸豆一定要焯一下,焯熟
木耳我懒了,没焯,也可以焯一下。
发布于 2019-11-27
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