年节时候不管到哪家拜年,多数是大鱼大肉。这道拌三丝是我家餐桌少不了的开胃小菜,操作简单、酸辣爽口,实乃年节期间解腻去腥之佳品!!!
1、原料并不限制这几样。儿菜头、青萝卜、青笋都可以
2、加调料之前要将多余的水份挤掉、否则吃的时候水份会越来越多
3、喜欢吃酸甜口味的豆亲可以只加一点点的辣椒油,适量多加些白糖,喜欢酸辣口味的,则可以多加些辣椒油