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拌三丝
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记得小时候爸爸经常会给我们做这道拌三丝，咸菜丝，胡萝卜丝加上青椒丝，是一道很下饭的小凉菜。很久很久没吃这道拌三丝了。忽然想起了它，那就亲手拌这道三丝，送给爸爸做下酒菜吧。

时间:10-30分钟
食材
咸菜 60g
胡萝卜 1根
青椒 1个
香油 适量
盐 适量
香菜 2颗
生抽 4ml
香醋 3ml
白糖 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    咸菜切丝，放入清水中浸泡10几分钟。
  • 步骤 3/6
    青椒和胡萝卜分别切丝。
  • 步骤 4/6
    捞出泡好的咸菜丝和青椒胡萝卜丝混合均匀。
  • 步骤 5/6
    上面撒香菜，放生抽，香醋，盐，糖混合均匀。
  • 步骤 6/6
    最后淋入香油即可食用。
小贴士

咸菜本身比较咸，用清水泡一会可以去除它的咸味。

发布于 2022-04-21
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