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凉拌三丝
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沾僦苟揽托

做好的凉拌三丝色泽红亮,汁多味鲜,口感爽脆,在一大桌的丰盛菜肴面前,最后争抢着吃的,多半是这道解腻爽口的凉拌菜。

时间:10分钟内
食材
夫妻肺片调料 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
豆腐皮 适量
适量
香菜 适量
香油 适量
酱油 适量
适量
白糖 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净,切丝。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜去皮洗净,切丝。
  • 步骤 3/8
    取一净碗,将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。
  • 步骤 4/8
    蒜切末,香菜切段。
  • 步骤 5/8
    豆腐皮洗净,切丝。
  • 步骤 6/8
    切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟,捞出过凉水,控干水分,放入碗中。
  • 步骤 7/8
    加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料,搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    入盘,撒上香菜即可。
小贴士

清蒸周一,红烧周二,凉拌周三,油煎周四,爆炒周五,今天的晚餐就做凉拌三丝吧。

发布于 2020-06-04
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