凉拌三丝 - 凉拌三丝的做法,凉拌三丝怎么做好吃,凉拌三丝的家常做法 - 京细菜谱

凉拌三丝

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X教授exclusive

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老公有天吃饭回来说在饭店吃了一道菜很好吃，让我改天也给他做做，以为多么复杂的菜呢，一问，原来就是凉拌三丝啊，容易，想吃就做。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 1根

黄瓜 1根

粉丝 1把

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

胡萝卜和黄瓜洗净切丝，放入碗中备用
步骤 2/9

粉丝放入开水中煮软
步骤 3/9

捞出过凉水
步骤 4/9

大蒜敲成蒜泥
步骤 5/9

加入适量白糖
步骤 6/9

倒入适量酱油、醋，放适量盐、鸡精
步骤 7/9

搅拌均匀
步骤 8/9

胡萝卜丝、黄瓜丝和粉丝拌在一起，倒入适量香油
步骤 9/9

将调好的料汁倒入三丝碗中，淋上自制的红油，拌匀

小贴士

我是手切的胡萝卜，有点粗，最好用擦子擦细丝；粉丝煮好后一定捞出过凉水，防止变粘

发布于 2019-10-14