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凉拌三丝
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朗瓜兆诒诰
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凉拌三丝经常在一些东北菜的饺子馆里吃到,今天在总结了以前吃过了凉拌三丝之后,自己尝试做了一份。呵呵,味道还不错呢!在这炎热的夏季,胃口实在不好,吃些凉拌菜下饭。
时间:10分钟内
食材
胡萝卜
100g
干粉丝
50g
豆油皮
200g
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
胡椒
适量
味精
适量
醋
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
豆油此切丝备用
步骤 2/7
干粉丝提前用水浸泡软备用
步骤 3/7
胡萝卜切丝备用
步骤 4/7
将步骤123混合到小盆里
步骤 5/7
倒入开水进行氽烫后沥干水分
步骤 6/7
在盆里加入蒜头,胡椒,味精,盐,糖,醋,生抽和香油调味料
步骤 7/7
将步骤5倒步骤6中拌匀即可
小贴士
加糖提鲜是凉拌菜的关键所在。
发布于 2022-11-30
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