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黑芝麻红豆餐包
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映岚纷泪雨

新做了枣香红豆馅，于是便烤了这款黑芝麻红豆餐包，早餐吃，营养又美味，香甜好味道。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
酸奶 120g
鸡蛋 50g
绵白糖 20g
玉米油 30g
黑芝麻粉 30g
酵母粉 3g
盐 2g
红豆馅 适量
全蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉、酵母粉和黑芝麻粉，
  • 步骤 2/11
    启动面包机和面25分钟，
  • 步骤 3/11
    然后启动发酵功能，发酵30分钟，
  • 步骤 4/11
    将饧发好的面团，揉搓排气，
  • 步骤 5/11
    分割成8份，滚圆，松弛5分钟，
  • 步骤 6/11
    取一个面团，擀成圆皮，
  • 步骤 7/11
    放上红豆馅，
  • 步骤 8/11
    均匀收口，
  • 步骤 9/11
    全部做好后，码入烤盘，
  • 步骤 10/11
    二发20分钟后，表面刷上全蛋液，
  • 步骤 11/11
    入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。
小贴士

黑芝麻粉的做法，将黑芝麻炒熟，用料理机磨成粉即可。

发布于 2019-09-09
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