炖武昌鱼
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月光族uphold
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家常炖武昌鱼,肉质鲜美入味,下酒下饭棒极了
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鱼洗净 -
步骤 2/9
掏去鱼内脏
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步骤 3/9
大蒜，姜切片，炖鱼料准备好
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步骤 4/9
鱼在背上切花刀
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步骤 5/9
锅放油下鱼
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步骤 6/9
放姜，蒜，炖鱼料，醋，蚝油，酱油，盐，啤酒
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步骤 7/9
放清水，盖上锅盖炖
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步骤 8/9
炖15分钟左右，看锅里的汤汁不是很多了，就关火
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步骤 9/9
装盘
小贴士
炖的时候注意适当调火，不要把鱼炖焦了。
发布于 2020-09-09
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