武昌鱼家常烧 - 武昌鱼家常烧的做法,武昌鱼家常烧怎么做好吃,武昌鱼家常烧的家常做法 - 京细菜谱

武昌鱼家常烧

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言语而不能暨怍风

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河鱼无非就这几种：鲤鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼、武昌鱼、黄辣丁，这是我们经常吃的几种，今天做一款武昌鱼家常烧，总体味道还不错，就是鱼有一点肥，下次做此鱼的时候多放一点辣椒，做的味道大一些就压住了。

时间:10-30分钟

烹饪步骤

步骤 1/7

买来武昌鱼一条，去肚里，去鱼腮，洗净，两面切斜口，抹盐，肚里抹盐。
步骤 2/7

油烧开，放姜、蒜郫县豆瓣两大勺。
步骤 3/7

翻炒香，加水，酱油、糖。
步骤 4/7

烧开后，放鱼入水。
步骤 5/7

慢火煮开，慢慢往鱼身上撩水。
步骤 6/7

慢火炖20分钟，入味。
步骤 7/7

做好，装盘。美味武昌鱼家常烧做好了。

小贴士

慢火烧鱼，可以更好地入味。

发布于 2024-07-22