回锅肉
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前方blind
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回锅肉，吃过很多回锅肉，不同的店，不同的人烧。但是一直没吃到正宗的，总觉得味道不够好，后来遇到了他，才知道原来回锅肉是可以这么吃~~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备食材，准备前，提前把五花肉先用开水煮成半成熟 -
步骤 2/7
把肉切薄片，切好下锅
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步骤 3/7
把肉片煸出油，加入姜片，蒜片，爆香
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步骤 4/7
加入豆瓣酱
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步骤 5/7
加入青椒，洋葱，翻炒
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步骤 6/7
翻炒，加入调料
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步骤 7/7
出锅喽
小贴士
肉片一定要煸出油，不然吃起来会比较油腻哦~~
起锅的时候，千万别忘记放少许糖。
发布于 2019-10-28
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