Name: 青椒蚝油苦瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 苦瓜 350g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 胡椒粉 适量; 蚝油 适量; 青椒 适量; 蒜头 适量; 葱 适量

青椒蚝油苦瓜

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青椒蚝油苦瓜

时间:10-30分钟

食材

苦瓜 350g

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

青椒切碎，蒜头切碎。
步骤 2/7

苦瓜去瓢切成片。
步骤 3/7

热油炒香蒜粒，倒入青椒碎炒香。
步骤 4/7

倒入苦瓜片翻炒。
步骤 5/7

加入适量的生抽，料酒，蚝油炒匀入味。
步骤 6/7

加入胡椒粉炒香最后撒葱花即可。
步骤 7/7

上菜了!

小贴士

大火快炒。

发布于 2020-09-09

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