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蚝油苦瓜胡萝卜
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好吃
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
150g
胡萝卜
150g
橄榄油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
苦瓜洗净去籽,胡萝卜洗净去皮
步骤 2/10
苦瓜切成薄片
步骤 3/10
苦瓜放些盐用水焯一下取出
步骤 4/10
放入适量蚝油拌匀
步骤 5/10
胡萝卜切薄片
步骤 6/10
凉油热锅放入葱花爆香
步骤 7/10
放入胡萝卜煸炒
步骤 8/10
放入适量生抽煸炒
步骤 9/10
等胡萝卜软些就盛出来,放上蚝油摆盘
步骤 10/10
一道美味消暑的蚝油苦瓜胡萝卜做好了
小贴士
苦瓜洗净后切成薄片,放些食盐用水焯一下,胡萝卜尽量切薄,烧制时以葱花爆香,放入适量生抽,炒制软些后盛出来摆盘即可。
发布于 2020-02-06
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