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黄瓜胡萝卜鸡丁
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染墨丶若流云运鹏

最近猪太贵了，所以鸡胸肉继续当我的主菜，这次用黄瓜和胡萝卜搭配鸡胸肉，本来是想做宫保鸡丁的，可惜没有花生，只能下次再做了。今天先做这个黄瓜胡萝卜鸡丁。黄瓜和胡萝卜都是非常健康又不贵的蔬菜，再搭配上低脂的鸡胸肉，红黄绿像一交通灯似的，简直好看的不要不要的。

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 150g
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜切丁
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丁
  • 步骤 3/10
    鸡胸肉切丁后加盐、生抽、料酒、蚝油、白糖腌制一会儿
  • 步骤 4/10
    然后加入水淀粉拌匀，最后加少许食用油拌匀备用
  • 步骤 5/10
    热锅下油，将鸡丁炒散后盛起
  • 步骤 6/10
    原锅下油，将胡萝卜下锅翻炒
  • 步骤 7/10
    然后将黄瓜倒入一同翻炒
  • 步骤 8/10
    最后将鸡丁倒入一同翻炒
  • 步骤 9/10
    上碟前加盐和生抽调味
  • 步骤 10/10
    可以上桌了
小贴士

胡萝卜和黄瓜都不用去皮

发布于 2022-10-03
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