jxcaipu logo
苦瓜胡萝卜
7.6万 热度 177 收藏
胆怯respectable

苦瓜胡萝卜

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
胡萝卜 半截
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜洗净,用淡盐水浸泡十分钟,胡萝卜洗净,去皮
  • 步骤 2/8
    苦瓜切开,挖去内瓤,切丝
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切花。不好意思,不会弄,开始学
  • 步骤 4/8
    坐锅,小火倒油,油热放入胡萝卜,小心煸炒几下
  • 步骤 5/8
    倒入苦瓜
  • 步骤 6/8
    加盐,怕苦的可以比平时炒菜多放点盐(盐可以改苦味),苦瓜变色,溜点水,加盖焖一两分钟
  • 步骤 7/8
    揭盖,关火,撒味精
  • 步骤 8/8
    装盘,上桌
小贴士

盐可以除去掉苦味,所以如果不喜欢苦瓜苦味的朋友可适当多放点盐

发布于 2020-09-04
相关菜谱
写评论