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茄子熬粉条
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灯泡与狗

最近吃腻了茄子，最后的一个茄子了，总是要归个好去处，那么就和我最爱的粉条混搭吧，来一碗茄子粉条也不错，是美美的味道呢

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
粉条 20g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子切成块备用
  • 步骤 2/8
    热油
  • 步骤 3/8
    将茄丁倒入锅中爆炒一分钟
  • 步骤 4/8
    加入没入茄子的开水
  • 步骤 5/8
    锅开后加入粉条
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀，将粉条一并溶入水中
  • 步骤 7/8
    加入切好的蒜片
  • 步骤 8/8
    加入适量的老抽和食盐搅拌均匀煮三分钟即可
小贴士

因为是茄子熬粉条，最后一步一定要煮的，煮三分钟就可以了，不过煮久一点会更有味道

发布于 2019-12-18
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