Name: 秋葵蛋花汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 秋葵 150g; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 胡椒粉 适量; 鸡精 适量

秋葵蛋花汤

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染墨丶若流云英华

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秋葵是正在减肥的朋友们不容错过的一种美味食材，它具有减肥的作用哦，对于正在减肥的朋友们来说，多吃秋葵清肠很不错呢！

时间:10分钟内

食材

秋葵 150g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

秋葵用清水冲洗干净，放进沸水中焯3-5分钟
步骤 2/9

鸡蛋加少量盐和水打散
步骤 3/9

切成小段
步骤 4/9

准备好葱花
步骤 5/9

油锅烧热，放入葱炒出香味
步骤 6/9

倒入适量水煮沸后煮一会，放入秋葵
步骤 7/9

将打散的蛋液淋入锅中
步骤 8/9

凝固成蛋花后放入盐，胡椒粉和鸡精调味
步骤 9/9

凝固成蛋花后放入盐，胡椒粉和鸡精调味

小贴士

秋葵要先用水绰一下。

发布于 2019-09-09

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