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菠菜蛋花汤
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皋瞳孔中的迷雾

同事最近都是定那种类似肯德鸡的菠菜蛋花汤，一冲即可，都说喜欢那个味。

我一尝，还不如我自己做的就好喝呢，就是味精的味道比较浓，而且都是干的对人体一点营养都没有，春季养肝首选菠菜，还是自己动手做这一道简单美味的菠菜蛋花汤吧，还特经济实惠。

时间:10分钟内
食材
菠菜 50g
鸡蛋 1个
淀粉 4g
盐 3g
植物味精 2g
水 600ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将菠菜仔细洗净。
  • 步骤 2/5
    在开水中烫几秒捞出。
  • 步骤 3/5
    切成小丁。
  • 步骤 4/5
    把水清倒入锅内烧开，加入菠菜丁，倒入水淀粉。
  • 步骤 5/5
    把打好的鸡蛋慢慢甩入锅里。加入盐和味精即可。
小贴士

鸡蛋不用搅得太匀，甩出的汤有黄有白更漂亮。

发布于 2024-11-24
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