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番茄菠菜蛋花汤
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绵绵柳峸阳

今天将番茄、菠菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的番茄菠菜蛋花汤，清香可口，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜哦！

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠菜洗净，焯一下
  • 步骤 2/11
    切碎
  • 步骤 3/11
    番茄切丁
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/11
    倒入番茄，翻炒一会儿
  • 步骤 6/11
    放菠菜，继续翻炒
  • 步骤 7/11
    添适量清水，烧开
  • 步骤 8/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 9/11
    倒入蛋液烧开
  • 步骤 10/11
    放盐、鸡精，调味即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

发布于 2022-07-30
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