土豆烧鸡块 - 土豆烧鸡块的做法,土豆烧鸡块怎么做好吃,土豆烧鸡块的家常做法 - 京细菜谱

土豆烧鸡块

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魅力飞扬卞岷常

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土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜，因其做法简单且风味浓郁而广受欢迎。制作简单，营养丰富，口感良好。

时间:10-30分钟

食材

土豆 2个

鸡肉 300g

油适量

盐适量

青辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

土豆切滚刀块。
步骤 2/9

将鸡洗净剁块。
步骤 3/9

青红辣椒和葱蒜分别切好。
步骤 4/9

锅中放油，放入鸡块煸炒出香味。
步骤 5/9

放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
步骤 6/9

放入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。
步骤 7/9

锅中加开水烧开，加盐、胡椒粉调味，放入土豆。
步骤 8/9

炖至土豆快熟，汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。
步骤 9/9

关火，加入鸡精调味即可。

小贴士

土豆可以先用油煎一下，炖煮时不会容易太软烂。

发布于 2020-01-20