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咖喱土豆烧鸡块
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凉白开啊啊唉

晚饭前小宝说想吃德克士的咖喱土豆烧鸡饭，可是他喉咙在发炎，快餐里的鸡块他根本不能吃。还好家里还有土鸡汤，我就把土鸡汤里的鸡块挑出来，削了两个土豆给他烧咖喱土豆烧鸡块吃，刚好用这道菜浇饭吃特别合适。

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
土鸡块 半只
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
小葱 适量
咖喱粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    挑出鸡块（没有的话用生的鸡块也行）
  • 步骤 2/15
    大蒜拍碎
  • 步骤 3/15
    小葱切段
  • 步骤 4/15
    土豆去皮洗净后切成小块
  • 步骤 5/15
    淀粉中加水和匀
  • 步骤 6/15
    热锅中放油后加入大蒜炒香
  • 步骤 7/15
    倒入土豆翻炒
  • 步骤 8/15
    加适量的盐后继续翻炒
  • 步骤 9/15
    倒入鸡块和土豆一起翻炒
  • 步骤 10/15
    加入生抽翻炒
  • 步骤 11/15
    加水没过菜
  • 步骤 12/15
    盖上锅盖焖一下
  • 步骤 13/15
    土豆焖好后加入咖喱粉翻炒几下
  • 步骤 14/15
    倒入调好的水淀粉翻炒
  • 步骤 15/15
    加小葱起锅
小贴士

一定要加入水淀粉，不然就不会有粘稠的感觉了

发布于 2019-11-20
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