jxcaipu logo
土豆烧鸡块
3.2万 热度 192 收藏
普懊趟绰级

土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜，制作简单，营养丰富，口感良好。前几天从老家拿的鸡，吃了一半，这不，今天把另一半也拿出来做了吃 ，我在里面加了些土豆，一起炖了吃 ，女儿说土豆很好吃，比鸡肉还好吃，哈哈

时间:1-2小时
食材
鸡块 500g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备鸡半只，洗干净备用
  • 步骤 2/10
    把鸡剁块 ，土豆削去皮
  • 步骤 3/10
    把土豆切成合适的块状，青椒切大块
  • 步骤 4/10
    准备调料 ，花椒 、八角、桂皮和生姜
  • 步骤 5/10
    上锅热油，加入花椒大料 爆香
  • 步骤 6/10
    加入鸡块翻炒
  • 步骤 7/10
    在鸡块中加入生抽
  • 步骤 8/10
    加入土豆块和辣椒，翻炒
  • 步骤 9/10
    加入适量的水 ，莫过鸡块即可 ，炖一个小时
  • 步骤 10/10
    炖的差不多了然后加入盐调味，最后加入少许的鸡精，出锅
小贴士

最好加入一点生抽，这样鸡肉做出来更加的美味

一定要钝到火候，这样菜好吃

发布于 2022-09-26
226
相关菜谱
写评论