土豆烧鸡块
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老实
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本来是大盘鸡，因为老公手术不能吃辣子改为土豆片鸡腿，爱心餐喽。
烹饪步骤
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步骤 1/6
将鸡腿洗干净放冷水锅里撇血沫，烧开捞出冷水冲洗后晾干待用。 -
步骤 2/6
油烧热后加入三勺糖，搅拌冒泡即可。
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步骤 3/6
倒入鸡块翻炒，瞅瞅，上色多漂亮。
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步骤 4/6
翻炒五分钟后加入葱蒜以及适量大料，加入水，淹没鸡块。（我拍照拍晚了请见谅）
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步骤 5/6
盖锅盖中火炖十分钟后加入土豆块。
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步骤 6/6
汤汁收的差不多倒入青椒，翻炒两下，出锅啦。
小贴士
不管是红烧肉还是鸡腿，主要是上色，而色上的漂亮是不用放酱油只需要糖就可以。
发布于 2018-09-20
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