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咖喱土豆炖鸡块
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confirmation小葱

咖喱是美味的

时间:30分钟-1小时
食材
鸡块 适量
土豆 1个
洋葱 1个
咖喱 1块
姜 适量
盐 适量
生抽 2勺
白糖 1勺
料酒 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先我们先把土豆切块，洋葱切块，姜切片。
  • 步骤 2/7
    把买回来的鸡块洗净，切块，用凉水下过焯水，去除血末，沥干水分。
  • 步骤 3/7
    锅内放油，将土豆下过煎至两面呈金黄色
  • 步骤 4/7
    放入姜片爆香，然后放入洋葱片，与土豆一起翻炒。
  • 步骤 5/7
    出香味时，把鸡块下锅。加入2勺生抽、一勺白糖，适量盐和料酒、把咖喱用水调好后倒进锅里继续翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖20-30分钟
  • 步骤 7/7
    最后装盘可以了
小贴士

1.买回来的鸡块必须自己加工一下。2.超市就有卖咖喱的，有咖喱粉和咖喱块，咖喱块的味道比较好

发布于 2019-01-11
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