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咖喱土豆炖鸡
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土豆和鸡块简直就是绝配百搭！怎么做都好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡块 若干
土豆 两个大的或者三个小的
胡萝卜 1个
咖喱粉 一包约10g
料酒 少许
盐 少许
糖 少许
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆和胡萝卜去皮滚刀切块，放1/2水煮软备用（水一起留用）。
  • 步骤 2/7
    鸡块洗干净加入淀粉、料酒腌制15分钟。
  • 步骤 3/7
    咖喱粉兑水搅匀。
  • 步骤 4/7
    热油把鸡块下锅翻炒。
  • 步骤 5/7
    待鸡块完全变色倒入煮好的土豆和胡萝卜记得连水一起倒进去。
  • 步骤 6/7
    然后加入咖喱水，改小火慢慢炖10分钟。
  • 步骤 7/7
    差不多土豆边缘圆滑了，咖喱汤浓厚了，加入盐、糖调味就可以出锅了。
发布于 2018-07-03
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