Name: 茄汁鱿鱼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鱿鱼 300g; 油 适量; 盐 适量; 蕃茄酱 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量; 姜 适量; 辣椒 适量

茄汁鱿鱼

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忧愁bank

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以前吃鱿鱼都是辣的，这回换个酸甜口味的鱿鱼，尝试一下，也很好吃，都消灭干净了。过中秋的时候，也可以拿出来，小孩子肯定爱吃，酸甜可口。不能吃辣的人，也能尝尝了

时间:10分钟内

食材

鱿鱼 300g

油适量

盐适量

蕃茄酱适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鱿鱼去膜
步骤 2/13

切花刀
步骤 3/13

切小段辣椒切片
步骤 4/13

姜切片
步骤 5/13

煮一锅水
步骤 6/13

水开下鱿鱼焯一下，卷起来就可以起锅了，出锅沥水
步骤 7/13

锅中放油
步骤 8/13

爆姜
步骤 9/13

倒入蕃茄酱
步骤 10/13

倒入鱿鱼
步骤 11/13

倒入生抽
步骤 12/13

加入鸡精、盐
步骤 13/13

倒入辣椒，翻炒后即可出锅

小贴士

蕃茄酱入锅的时候，容易溅油，注意安全

发布于 2020-02-28

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