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猪肉炖土豆
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Suodl

最近有点懈怠,有点懒,天气热不想做饭。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 400g
土豆 1个
玉米油 适量
适量
料酒 适量
老抽 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
生姜 适量
白醋 适量
白糖 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料
  • 步骤 2/10
    猪肉冷水下锅放如花椒焯水
  • 步骤 3/10
    姜,干辣椒,八角,桂皮
  • 步骤 4/10
    下油锅炒香
  • 步骤 5/10
    煸炒猪肉4分钟
  • 步骤 6/10
    加料酒酱油,白糖,翻炒均匀上色
  • 步骤 7/10
    水要没过猪肉,白醋3滴,大火烧开转小火,30分钟
  • 步骤 8/10
    土豆削皮,切块,水里放少许白醋浸泡
  • 步骤 9/10
    加入土豆,炖10分钟,加盐和鸡精。
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

好吃

发布于 2019-09-11
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