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白菜猪肉炖土豆条
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明昊明琴

对很多人来说，大白菜是他们的当家菜。它清淡可口、味道鲜美、烹调方法多样，并且可以与多种食材混搭，让人百吃不厌。更稀罕炖的白菜，因为牙口不好，炖菜比较容易咀嚼。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
猪肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将白菜洗净，切成条。
  • 步骤 2/14
    将土豆去皮后洗净，切成条。
  • 步骤 3/14
    将猪肉切片
  • 步骤 4/14
    将葱切成葱花
  • 步骤 5/14
    将炒锅里放油烧开
  • 步骤 6/14
    然后放入肉片，翻炒
  • 步骤 7/14
    加入葱花
  • 步骤 8/14
    再加入适量的花椒粉，炒匀
  • 步骤 9/14
    然后加入白菜条，翻炒
  • 步骤 10/14
    再倒入适量的酱油
  • 步骤 11/14
    加入土豆条
  • 步骤 12/14
    然后倒入适量的水，大火炖
  • 步骤 13/14
    炖至8分熟，加入适量的盐
  • 步骤 14/14
    汤汁收差不多了，即可出锅。
小贴士

非常家常的菜，没什么特别的技巧，炖熟就可以吃了。

发布于 2019-08-19
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