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海带西兰花
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穆雁云冬

海带西兰花做法,这样做西兰花清脆而且少油,好吃营养又美味

时间:10分钟内
食材
海带 200g
西兰花 200g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带提前泡发后入蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/10
    西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟
  • 步骤 3/10
    西兰花入淡油盐水焯水
  • 步骤 4/10
    西兰花焯水后入凉开水过凉
  • 步骤 5/10
    海带切成丝，与过凉后的西兰花放在容器中
  • 步骤 6/10
    碗中加盐、鸡粉
  • 步骤 7/10
    加生抽搅拌均匀成碗汁
  • 步骤 8/10
    碗汁淋在西兰花、海带上
  • 步骤 9/10
    添加大蒜末
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀撒上白芝麻即可享用
小贴士

碗汁依据个人口味调制

用淡油盐水焯西兰花，可以减少西兰花营养流失。

发布于 2020-02-28
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