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海鲜西兰花
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越狱alas

平时做菜，喜欢用些食材的色彩进行搭配，今天和朋友们分享的这款家庭宴客菜，就是利用西兰花的翠绿配以粉红的虾仁和洁白如玉的带子，使得整盘菜色泽翠绿微红，非常养眼。而且做这款菜也非常简单，营养很全面。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
虾仁 100g
带子 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备虾仁和带子。
  • 步骤 2/7
    准备西兰花。
  • 步骤 3/7
    煮锅放入适量的水，加适量的油和盐烧开。
  • 步骤 4/7
    将西兰花放入烫熟。
  • 步骤 5/7
    将烫熟的西兰花捞起摆盘。
  • 步骤 6/7
    炒锅热油然后将虾仁和带子放入炒熟最后用生粉加水，适量盐和鸡精调味勾芡即可。
  • 步骤 7/7
    将炒熟的海鲜放入摆好的西兰花里上桌趁热享用。 这款家庭宴客菜特点：味极鲜美，海鲜口感鲜咸，西兰花清甜爽口。整盘菜色泽翠绿微红，造型美观。
小贴士

烫西兰花的开水放些油会使得西兰花更翠绿。

发布于 2024-01-29
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